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香菇烧土鸡的做法步骤

1.土鸡剁块，放入植物油大火翻炒。

2.炒至水分收干加入老抽。

3.老抽调色，多一点虽然不好看但是烧出来有酱香味，香喷喷的。

4.放入香菇。

5.加入干辣椒翻炒。

6.放入盐调味。

7.盛至碗中。

8.放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。

9.洒上葱花，真的好好吃。

小窍门&温馨提示

1、选择土鸡这样做出来的口感好。
2、老抽一定要多放点，这样烧出来的鸡酱香浓郁。
3、因为是土鸡烧好再蒸可以省去烹饪时间。
4、剩下的鸡油放面条最香。